Foie Gras, entreprise inscrite dans l'annuaire Alimentation.

Fondée au début du siècle dans la région du Périgord, la Maison Valette propose du foie gras de canard et d'oie, mi-cuit en conserve ou sous-vide mais aussi des truffes noires fraîches entières ou en copeaux et différents plats cuisinés du Sud-Ouest : confits de canard, cassoulet gastronomique, axoa, marmiton de volaille, escargots...

La Maison Valette propose aussi un large choix de paniers garnis et coffrets de dégustation de foie gras qui raviront les plus fins des palais.

Amoureuse de la Haute Gastronomie, la Maison Valette a toujours su innover et surprendre tout en conservant la qualité de ses produits. Les foies gras de canard sont tous labellisés IGP (Indication Géographique Protégée) et ont reçu de nombreuses distinctions dont plusieurs médailles d'or au concours général agricole de Paris.