Aubrac – Aveyron – Auvergne
Aubrac Aveyron Auvergne est un magasin qui se trouve à la limité du Cantal et de l’Avyeorn à Laguiole précisément.
Cette boutique vous propose une sélection des meilleurs fromages de la région Auvergne et de ses alentours (Aveyron, Gard, Lozerre et Lot).
Vous trouverez parmi notre sélection uniquement des fromages « Appelation d’Origine Protégé ». L’emblématique Roquefort aveyronnais est représenté ainsi que de multiples fromages de chèvre (Pélardon, Rocamadour…). Nous n’oublions pas non plus les tomes au lait cru comme le Cantal, le Salers, le Laguiole.
Notre boutique propose également une sélection de produits du terroir : estofinado, foie gras, confit de canard sans oublier naturellement les plats traditionnels que sont les tripoux (à déguster au petit matin), l’Aligot et les retortillats… Tout les produits sont là pour vous régaler les papilles.
Enfin, une sélection de AOC de l’Aveyron mais également de France entière est votre disposition. Découvrez ainsi les charmes du vin du pays de Conques (issus de l’agriculture biologique), des Cotes de Millau et des vins d’Estaing.